Чем отличается холодильный шкаф от морозильного
Холодильное оборудование используется для хранения пищевых продуктов, лекарств, других предметов или сырья.
Такими машинами пользуются:
- Магазины.
- Склады.
- Рестораны, бары.
- Аптеки, больницы.
- Рынки.
- Демонстрационные залы…
Часто подобное оборудование покупают для пищевой промышленности на производстве, в торговых залах и складах.
Выделяют два вида машин:
- Холодильные.
- Морозильные.
В чем же разница между ними? Где применяется одно, а где другое? Что лучше выбрать?
Температурное различие
Разница между этими агрегатами состоит в температуре, которая поддерживается внутри.
В морозильных поддерживается от -22°С до -5°С. Некоторые модели поддерживают температуру ниже -22°С. Они предназначены для хранения при низкотемпературном режиме. У профессиональных установок точное электронное управление температурными режимами. В простых моделях применяется механика.
В холодильных поддерживается постоянная температура в 0°С или немногим выше — до +8°С. Многое зависит от модели и требований для хранения продукции. Там хранится то, что не требует заморозки, но нуждается в постоянном прохладном климате.
Существуют комбинированные установки. Они работают и в низкотемпературном режиме, и в среднетемпературном. Для небольших предприятий чаще лучше выбирать их, так как они позволяют использовать машину как холодильную или как морозильную камеру.
Если же речь идет о большом предприятии, то лучше выбрать специализированное оборудование в зависимости от требуемого температурного режима. Для одних продуктов используют холодильные шкафы, а для других — морозильные.
Предназначение холодильного шкафа
Они используются в пищевой промышленности и медицинских учреждениях и подходят для хранения следующей продукции:
- Молочные продукты.
- Мясо, мясные продукты. Используются для витрин супермаркетов.
- Охлаждающие напитки.
- Десерты, салаты заведений общественного питания.
- Медикаменты.
Простой пример — домашний холодильник. Благодаря ему можно продлить срок хранения приготовленных блюд. Там хранятся овощи, консервация и фрукты.
Выставочные агрегаты имеют стеклянные двери или прозрачные зоны.
Предназначение морозильного шкафа
Благодаря постоянному поддерживанию отрицательной температуры установки, такие шкафы используются для сбережения:
- Замороженного мяса или птицы.
- Рыбных продуктов.
- Мороженого.
- Полуфабрикатов.
Промышленные машины имеют большие габариты. Они вместительны, обладают значительной мощностью.
В нашем интернет-магазине есть холодильное, климатическое оборудование, сплит-системы и тепловые завесы. Мы занимаемся продажей, обслуживанием и ремонтом оборудования и климатических систем.
Если вам необходимы такие установки — смотрите каталог на нашем сайте. Подберите модель и закажите ее. Мы предлагаем качественные агрегаты по доступным ценам. Использование установок полностью себя оправдает.