Чем отличается холодильный шкаф от морозильного

Холодильное оборудование используется для хранения пищевых продуктов, лекарств, других предметов или сырья.

Такими машинами пользуются:

• Магазины.
• Склады.
• Рестораны, бары.
• Аптеки, больницы.
• Рынки.
• Демонстрационные залы…

Часто подобное оборудование покупают для пищевой промышленности на производстве, в торговых залах и складах.

Выделяют два вида машин:

• Холодильные.
• Морозильные.

В чем же разница между ними? Где применяется одно, а где другое? Что лучше выбрать?

Температурное различие

Разница между этими агрегатами состоит в температуре, которая поддерживается внутри.

В морозильных поддерживается от -22°С до -5°С. Некоторые модели поддерживают температуру ниже -22°С. Они предназначены для хранения при низкотемпературном режиме. У профессиональных установок точное электронное управление температурными режимами. В простых моделях применяется механика.

В холодильных поддерживается постоянная температура в 0°С или немногим выше — до +8°С. Многое зависит от модели и требований для хранения продукции. Там хранится то, что не требует заморозки, но нуждается в постоянном прохладном климате.

Существуют комбинированные установки. Они работают и в низкотемпературном режиме, и в среднетемпературном. Для небольших предприятий чаще лучше выбирать их, так как они позволяют использовать машину как холодильную или как морозильную камеру.

Если же речь идет о большом предприятии, то лучше выбрать специализированное оборудование в зависимости от требуемого температурного режима. Для одних продуктов используют холодильные шкафы, а для других — морозильные.

Предназначение холодильного шкафа

Они используются в пищевой промышленности и медицинских учреждениях и подходят для хранения следующей продукции:

• Молочные продукты.
• Мясо, мясные продукты. Используются для витрин супермаркетов.
• Охлаждающие напитки.
• Десерты, салаты заведений общественного питания.
• Медикаменты.

Простой пример — домашний холодильник. Благодаря ему можно продлить срок хранения приготовленных блюд. Там хранятся овощи, консервация и фрукты.

Выставочные агрегаты имеют стеклянные двери или прозрачные зоны.

Предназначение морозильного шкафа

Благодаря постоянному поддерживанию отрицательной температуры установки, такие шкафы используются для сбережения:

• Замороженного мяса или птицы.
• Рыбных продуктов.
• Мороженого.
• Полуфабрикатов.

Промышленные машины имеют большие габариты. Они вместительны, обладают значительной мощностью.

В нашем интернет-магазине есть холодильное, климатическое оборудование, сплит-системы и тепловые завесы. Мы занимаемся продажей, обслуживанием и ремонтом оборудования и климатических систем.

Если вам необходимы такие установки — смотрите каталог на нашем сайте. Подберите модель и закажите ее. Мы предлагаем качественные агрегаты по доступным ценам. Использование установок полностью себя оправдает.